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韭菜花炒臘肉怎麼炒

更新时间：2025-07-17 15:13:48

韭菜花炒臘肉的做法：

1、準備材料：熟臘肉200克、韭菜花300克、朝天椒30克、大蒜10克、鹽、味精、料酒各适量。

2、臘肉汆熟切片，韭菜花洗淨切段。

3、大蒜切末。

4、朝天椒切碎。

5、用大豆油起鍋。

6、倒入臘肉。

7、翻炒至出油。

8、加入朝天椒、蒜末。

9、炒至香味散出。

10、倒入韭菜花。

11、加适量鹽、味精翻炒至熟，淋入少許料酒，拌炒勻。

12、出鍋裝盤即可。

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