塘鲺魚湯怎麼做-tft每日頭條

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塘鲺魚湯怎麼做

更新时间：2025-11-04 14:52:18

　　1、材料：淮山、杞子、圓肉各20克，塘虱魚1~2條（約500克），豬瘦肉300克，生姜2~3片。

　　2、各藥材洗淨，稍浸泡；瘦肉洗淨，不用刀切；

　　3、塘虱魚宰後、去内髒，用鹽水洗去滑液，下油镬慢火煎至兩邊微黃。

　　4、一起和生姜放進瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗水量），先武火煲沸改文火煲3個小時，調入适量食鹽和生油便可，可供3~4人用。

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