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如何做在家做薯條

更新时间：2026-07-10 17:57:37

　　1、食材：土豆二個，番茄醬适量，植物油适量。

　　2、先把土豆打皮，再把削好皮有土豆切成絲備用。

　　3、把土豆絲放在一個裝了自來水的大碗裡泡一下。

　　4、再放在水裡面煮三分鐘。

　　5、再把煮熟的土豆撈出來控水備用。控水是等下炸的時候不能有水的。

　　6、控幹水後，放稍稍多一點的花生油開始炸薯條啦。

　　7、第一次炸不用炸太久，隻需炸軟就撈出來。

　　8、等薯條稍稍涼了，再放下去炸第二次。

　　9、慢火慢慢炸，一直炸成金黃色就關火。

　　10、撈出來控油。太多油是吃不下去的。

　　11、再放在盤子裡，倒入一點番茄醬即可。

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