1、維生素按照需要量是可以長期使用的，但是要有補充維生素的适應症，對于健康人，能夠從食物中攝取足夠的維生素的人群是不需要額外補充維生素的。
2、維生素有很多種維生素，有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K等等多種維生素。人體有維生素相應的缺乏或者預防疾病發生的時候，需要服用維生素。有的維生素是可以長期吃的，對某些疾病的治療時也是必須長期吃的，比如某些B族維生素，如葉酸、維生素B12，對于老年患者在處方的指導下，定量、适量的長期服用，尤其對老年人的患者補充維生素B類是非常必要的。如果是在醫生的處方指導下，定量、适量的長期服用，問題是不大的。
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