羊蠍子怎麼炖-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

羊蠍子怎麼炖

更新时间：2025-07-25 20:30:30

用料：羊蠍子750克、白蘿蔔800克、生姜10克、生抽5ml、鹽5克、料酒2ml、八角1個、香葉2片、陳皮2克、桂皮1克、胡椒1克、幹辣椒2個、大蔥20克。

1、羊蠍子解凍，用清水浸泡1小時，中途換3次水。

2、冷水下鍋，煮沸，撈出羊蠍子瀝幹水。

3、放入砂鍋，把生姜、八角、香葉、陳皮、桂皮、胡椒、幹辣椒、料酒、生抽拌均。

4、加适量清水，大火煮沸，改為小火焖90分鐘。

5、白蘿蔔去皮洗淨切塊，放入焖好羊蠍子的砂鍋，再焖10分鐘。

6、放鹽、大蔥拌均，再焖3分鐘即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

紅燒肉炒糖色油多還是少

這個時間過的好快，年又近了，這是飯店裡酒席都被搶訂了，可以在過年時候宴請親朋好友，我覺得吧，現在年味為何不重也是我們大部分人選在飯店裡吃年夜飯或者請客吃飯，其實回想自己小時候過年時候，大家都來家裡串門，然後小媳婦們加入做飯做菜，大老爺們喝茶...

2025-07-25

做鹵菜的詳細準備

鹵菜制作雖然不是特别複雜，但要将每種菜肴都鹵制得恰到好處、風味突出也并非易事，其中關鍵就在于能否熟練地掌握好鹵制過程的各個步驟及其操作要領。鹵菜的鹵汁又叫“鹵水”、“原鹵”、“紅鹵水”，它是鹵制菜肴必備的傳熱物料和複合調料。鹵制成品風味質量...

2025-07-25

土豆絲怎麼炒才能加醋

土豆絲怎麼炒才能加醋?炒土豆絲是我們生活中非常常見的菜肴，平時是不是會自己制作炒土豆絲，去外面吃飯，也會點一份酸辣土豆絲來吃，接下來我們就來聊聊關于土豆絲怎麼炒才能加醋?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!土豆絲怎麼炒才能加醋炒土豆絲是我...

2025-07-25

大蝦怎麼煮最好吃呢

大蝦怎麼煮最好吃呢?沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程今天給大家分享大蝦的6種做法，鮮香美味簡單易學，快快收藏吧，我來為大家科普一下關于大蝦怎麼煮最好吃呢?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!大蝦怎麼煮最好吃呢沒了煙火氣，人生就是一段孤...

2025-07-25

用西紅柿醬做的醬牛肉

一次做醬牛肉多做些，不論是冷吃切片。還是做碗牛肉面都非常好吃。By苗媽小廚【豆果美食官方認證達人】用料牛腱子1500克豆瓣醬一袋姜5片蒜3瓣蔥3段花椒1勺八角3個香葉3片料酒2勺生抽2勺老抽1勺面湯：西紅柿1個小白菜2根蔥一段做法步驟1、牛...