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肉末漢堡做法

更新时间：2025-06-14 16:59:37

　　1、漢堡面包1個，肉末300g。輔料：洋蔥1/3個，生菜适量，芝士1片，雞蛋2個

　　2、調料：鹽1.5小勺，雞精1/3小勺，生抽2湯匙，老抽1湯匙，白胡椒粉适量。

　　3、肉末準備好。

　　4、洋蔥切成碎末。

　　5、洋蔥碎加入肉末中，放入鹽、雞精、生抽、老抽、白胡椒粉，攪拌均勻。

　　6、打入1個雞蛋，攪拌均勻。

　　7、分成四等份。

　　8、每份都團成一個大丸子，壓扁，就是肉餅坯子啦!用保鮮膜包好放入冰箱冷凍，用時不用解凍直接用平底鍋煎熟即可。

　　9、取一個肉餅放入平底鍋中小火煎熟至兩面金黃。

　　10、打一個雞蛋，撒點鹽煎熟。

　　11、漢堡面包從中間切開，先放煎熟的肉餅。

　　12、然後放一片芝士。

　　13、再放上煎好的雞蛋。

　　14、最後放上洗淨的生菜，蓋上另一片面包即可。

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