材料：糯米1、8千克、豬肉450克、粽葉适量、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽适量、五香粉1湯匙。
步驟：
1、糯米淘淨，用清水浸泡半天.瀝幹水分。
2、蘆葉漂淨，放開水煮3分鐘，漂淨。
3、豬肉洗淨切塊。
4、放入大碗，加糖，鹽，料酒。
5、加老抽，芝麻油。
6、加姜，八角，桂皮，五香粉。
7、攪拌勻，放入冰箱冷藏一個晚上入味。
8、把腌制鮮肉的醬汁倒入糯米裡拌勻。
9、取三片蘆葉，卷起，成漏鬥形。
10、放入一勺糯米，放入一塊肉。
11、再蓋上糯米，包好，用棉線捆緊。
12、全部包好後，放入高壓鍋，加8分滿水，大火煮至上閥，小火30分鐘，關火。
13、把高壓鍋打開，再加開水至8分滿。
14、再大火煮至上閥，小火煮60到90分鐘，即可。
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