國慶假期不能閑，娃娃一直嚷嚷着想吃蛋糕，于是這個小獅子蛋糕就誕生啦！這個蛋糕的制作原料非常簡單，隻要3個雞蛋，就能做出12個小蛋糕，這兩天的零食都完美解決啦！感興趣的寶媽們趕快來試試吧，好吃又好玩的蛋糕自己在家輕松做。
---《準備材料》---雞蛋3個 細砂糖60克 低筋面粉75克 玉米油10克 牛奶20克 杏仁适量
肉松适量 沙拉醬适量
---《制作方法》---1：提前将食材稱重準備好
2：蛋清分兩次加入細砂糖，高速打發至硬性發泡狀态
3：加入蛋黃，繼續攪拌均勻
4：分兩次加入過篩的低粉
5：切拌均勻
6：牛奶 玉米油攪拌均勻
7：倒入步驟5當中
8：将蛋糕糊完全切拌均勻
9：蛋糕糊裝入裱花袋
10：模具中放紙杯，将蛋糕糊擠入
11：烤箱175度烘焙10分鐘，轉165度烘焙12分鐘
12：烤好的蛋糕立刻取出，放在冷卻架上自然冷卻
13：蛋糕周圍一圈擠上沙拉醬
14：用肉松和杏仁裝飾
15：最後用食用色素筆或者巧克力筆畫出眼睛即可
1：以上配方可以做12個小蛋糕
2：在拌入低粉的時候，不要畫圈拌，用切拌的手法
3：關于烘焙時間，一般這種小蛋糕烘焙時間在18-30分鐘之間，具體和烤箱的功率有關
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