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牛肉片炒土豆怎麼做

更新时间：2025-07-14 17:06:35

　　1、主料：牛肉200克、土豆3個、彩椒50克。

　　2、輔料：鹽2克、料酒2克、生抽3克、澱粉1克、雞精1克。

　　3、牛肉切成片加料酒生抽澱粉抓勻腌15分鐘。

　　4、土豆去皮切成片，彩椒切成塊。

　　5、鍋裡油燒熱倒入腌好的牛肉炒。

　　6、快速炒至牛肉七成熟。

　　7、然後加入切好的土豆片炒勻。

　　8、大火翻炒三分鐘後加入菜椒炒勻。

　　9、加入鹽，加入生抽，然後停的翻炒。

　　10、炒至牛肉熟入味出鍋前加雞精炒勻即可。

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