過年吃雞翅做法-tft每日頭條

　　1、可樂雞翅：需要準備的材料是雞翅6或者八個、蔥一顆、姜一小塊、可樂500毫升，想要顔色深點得用可樂，想要顔色好看一點的用雪碧、鹽一勺、糖一勺、蚝油一勺、生抽一勺。做法就是我們先把買來的雞翅清洗幹淨，然後用刀在雞翅上劃上幾刀，不能劃透喲，這樣是為了讓雞翅更加的入味，姜切成片、蔥切成小段，鍋中先加入可樂，然後大火煮開之後下入雞翅，蔥段、姜片、鹽、糖、蚝油、生抽，然後蓋上鍋蓋大火煮開小火炖上半個小時，這個時候湯汁就很少啦，我們就可以收汁出鍋啦。

　　2、五香雞翅：需要準備的材料就是雞翅6個、五香粉一勺、鹽一勺、糖少許、紅燒醬油兩勺、蚝油一勺、料酒兩大勺。做法就是先把雞翅清洗幹淨然後劃花刀，然後鍋中加入适量的高湯，然後加入五香粉、鹽、糖、紅燒精油、蚝油、料酒，攪拌均勻，在下入雞翅，然後小火慢炖上半個小時，就可以收汁出鍋啦，喜歡打了的朋友還可以把五香粉用大料代替，一樣可以做出美味的五香雞翅。

　　3、秘制雞翅：需要的材料是奧爾良腌肉粉或者是腌肉料适量、雞翅8個、鹽少許、生抽一勺、老抽幾滴、蚝油一勺、料酒一勺、蜂蜜适量。做法就是先把雞翅清洗幹淨，然後背上劃花刀，接着用奧爾良腌肉分，鹽生抽、料酒，和雞翅攪拌均勻，顔值上半個小時，這樣做出來的秘制雞翅才會更加的好吃，然後再去烤盤中放上腌制好的雞翅，然後再刷上一層剛才的料汁，接着在烤箱中拷上而是分鐘，然後拿出來在裡吃的兩邊數上一層稍微稀釋過的蜂蜜，再次的考上五分鐘就可以上桌啦。

　　4、茄汁雞翅：需要的材料是雞翅8個、番茄醬兩大勺、蒜2瓣、姜一小片、鹽一勺、生抽一大勺、蚝油一勺、料酒兩大勺。做法就是我們把雞翅清洗幹淨，然後把雞翅放在碗中，用姜片、蒜蓉、鹽、料酒攪拌均勻先腌制上二十分鐘，鍋中加入少許的高湯，然後加入番茄醬，攪拌均勻之後加入生抽、蚝油、老抽、料酒，然後再加入一萬的高湯，煮開之後倒入腌好的雞翅，然後大火煮開之後小火炖上而是分鐘，然後收汁就可以出鍋啦。