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牛肉炖柿子土豆湯怎麼做

更新时间：2025-09-05 00:59:00

　　1、主料：牛肉400克、西紅柿3個、土豆1個、大料3克、鹽3克、料酒4克、小蔥1克、香料粉2克。

　　2、牛肉倒放水裡加入料酒，煮幾分鐘。

　　3、煮出髒東西後倒掉清洗幹淨。

　　4、洗幹淨的牛肉，從新倒入幹淨水。

　　5、加入小蔥，加入大料及五香料粉然後大火煮開轉小火炖80分鐘。

　　6、土豆去皮切成小丁然後放水裡清一下。

　　7、西紅柿切碎。

　　8、鍋裡倒油倒入西紅柿炒勻。

　　9、西紅柿一直不停的炒，炒出水份，也可以在加一點水一起炒。

　　10、然後加入煮過的牛肉炒勻。

　　11、然後加入土豆炒勻，加入鹽。

　　12、翻炒均勻後加入煮牛肉的湯，蓋過菜，然後大火炖開轉中火炖40分鐘。

　　13、這個炖好的牛肉湯，裝出來吃非常的美味。

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