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紅蘿蔔蒸豬小排的家常做法

更新时间：2025-09-12 18:22:14

第一、先把食材準備好，豬小排一根、紅蘿蔔一根、姜蒜适量。

第二、紅蘿蔔削皮，切成兩厘米寬的圓圈形狀。

第三、姜蒜切碎，備用。

第四、豬小排切小塊，清洗幹淨，加入适量的花生油、醬油、料酒、鹽、姜、蒜，攪拌均勻，腌制10分鐘。

第五、然後先把紅蘿蔔擺一圈，再把腌制好的排骨均勻鋪在中間。

第六、鍋裡提前燒開一鍋水，水開後，放入紅蘿蔔和豬小排，大火蒸。

第七、大概蒸20分鐘，紅蘿蔔蒸軟，排骨也蒸熟，會有很多水分冒出來，也聞到濃濃的排骨蒜香味，就可以出鍋，享受美味香甜的紅蘿蔔排骨了。

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