1、将鮮羊肚洗淨，揩掉油，放至即将開的水鍋裡燙一下，撈出，放案闆上刮去肚毛，洗淨備用；羊肥腸反複洗淨，用筷子穿翻地來，盤起用繩子拴住；将羊心洗淨備用。
2、将以上處理好的羊肚、腸、血一同放入開水鍋裡煮一下，焯出血沫，撈出，涮淨。
3、鍋裡換清水燒開，放入羊肚、腸、心及蔥段、姜片、花椒、大料、鹽，大火燒開後改用小火炖二小時以上，直至軟爛，撈出，原湯備用。
4、将羊肚切成3厘米長的細條，羊肥腸切寸段，羊腰窩肉切成骨牌塊，羊心切厚片，香菜切末備用。
5、湯鍋上火，放入原湯500克，再将切好的主料放入，燒開，撇去浮沫，加味精，即可盛碗，随香菜末、麻醬、鹵蝦油一同上桌。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
