首页
/
每日頭條
/
美食
/
素雞炒杏鮑菇的家常做法?
素雞炒杏鮑菇的家常做法?
更新时间:2025-08-05 06:42:29

  1、材料:素雞1塊 ,杏鮑菇150克 ,青尖椒1個,蔥,姜,鹽,味精,花椒,紅幹椒,澱粉,料酒,醬油,蚝油,油。

  2、素雞用水稍沖洗一下,控幹水分,切成片(形狀随意)。

  3、杏鮑菇收拾清洗幹淨,控幹水分,切成片。

  4、青尖椒用水清洗幹淨,控幹水分,切成片。

  5、紅幹椒用水清洗幹淨,控幹水分,斜刀切成段。切好蔥,姜,備用。

  6、碗裡放入一小匙兒澱粉,兌水,勾成芡汁。

  7、鍋裡放入油加熱,油熱後放入素雞小火煎塌。

  8、煎塌至素雞外表焦黃,盛出備用。

  9、用煎塌素雞剩餘的油,放入花椒,蔥,姜爆鍋,放入杏鮑菇翻炒,放入料酒,一匙兒醬油。

  10、炒至杏鮑菇變軟,放入煎塌好的素雞,放入紅幹椒,青尖椒稍翻炒一下。

  11、再放入一匙兒蚝油,略翻炒一下,然後放入一勺水,少許鹽,小火燒兩分鐘(喜歡口味淡一些的,不用放鹽)。

  12、燒好後,把勾兌好的芡汁倒入鍋中,芡汁粘稠後,放入味精,關火出勺。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
煮熟的蘋果吃了有什麼營養
煮熟的蘋果吃了有什麼營養
酸甜香脆的蘋果,營養豐富,老少鹹宜,很多人都喜歡吃,我們大多數都是當作水果生吃。其實,蘋果煮着吃對于健康也有許多好處,趕快買來煮一煮。蘋果煮着吃好處多1、防治内熱蘋果煮熟吃可以幫助我們防治嘴唇生熱瘡、舌裂、牙龈發炎等身體内熱的現象。方法是:...
2025-08-05
幹鍋牛肉的做法與配料
幹鍋牛肉的做法與配料
幹鍋牛肉的做法與配料?用料:牛肉200g、八角1個、草果1個、火鍋底料50g、豆瓣醬20g、姜20g、蒜20g、香菜50g,我來為大家科普一下關于幹鍋牛肉的做法與配料?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!幹鍋牛肉的做法與配料用料:牛肉2...
2025-08-05
嵊州年糕的做法大全家常
嵊州年糕的做法大全家常
嵊州年糕的做法大全家常?來源:錢江晚報“王警官,麻煩你過來看看,這邊有顧客鬧事,快打起來了”,我來為大家科普一下關于嵊州年糕的做法大全家常?以下内容希望對你有幫助!嵊州年糕的做法大全家常來源:錢江晚報“王警官,麻煩你過來看看,這邊有顧客鬧事...
2025-08-05
早餐這樣做軟軟嫩嫩超級無敵好吃
早餐這樣做軟軟嫩嫩超級無敵好吃
大家好,我是沈小怡。每天,我會為你分享至少一篇烹饪技巧或探店心得,有眼光的你記得關注我,并且每天來看我喲。文∣落小雨天氣越來越冷了,每天早上起床都需要莫大的勇氣,總覺得要是能睡到自然醒該多好。這種冰冷的天氣,哪怕多睡五分鐘,都會感覺是一種幸...
2025-08-05
涼拌秋葵怎麼做出來好看又好吃
涼拌秋葵怎麼做出來好看又好吃
豐富餐桌味,夏日最愛涼拌菜,不但爽口開胃,而且做法簡單,讓你遠離廚房油煙和暑熱,輕松做美食。By青青悠藍用料秋葵400克杭椒1個蒜頭3瓣六月鮮輕鹽醬油3勺味達美清香米醋1勺芝麻油2勺做法步驟1、秋葵洗淨,去掉蒂部。蒜米拍碎,杭椒切末。2、鍋...
2025-08-05
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved