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石鍋豆腐怎麼做

更新时间：2025-06-23 20:08:06

準備食材：豆腐400克、豆瓣醬2小勺、澱粉水2湯勺、鹽少許、生抽适量、白糖少許、花椒粒10粒、花椒粉少許、雞精适量、味精少許、幹辣椒5個。

豆腐洗淨備用。

切塊備用。

放适量油，燒熱，放幹辣椒，花椒粒，豆瓣醬，鹽，生抽，爆香，加适量水。

放入豆腐，中火。

煮好後，加入适量澱粉水，收汁即可。最後撒入花椒即可。

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