冬天就愛吃這早餐，煮一煮十分鐘就出鍋 ，每人一碗不夠，太香了。大冬天蘿蔔白菜很美味，天天都吃不膩，紅薯同樣也是吃不膩的冬季美食，冬天也是吃紅薯的季節，秋天剛挖的紅薯又硬又不甜，放到冬天的話，拿出來吃又香又甜。記得小時候媽媽秋天挖了紅薯，會把上面的藤連着紅薯一起挖回來，用稻草把籮筐包起來，把紅薯放在裡面保暖，冬天媽媽會将紅薯取出來把藤去掉，放鍋裡焖上半小時特别香甜。現在不用這樣囤紅薯了，想吃的時候直接網上下單就可以，商家也很人性化，都是小包裝的，五斤裝的。紅薯用來做紅薯粥、紅薯餅、蒸紅薯、紅薯糖水、烤紅薯和做紅薯幹都是非常美味的。
今天跟大家分享的是山藥紅薯糖水，煮一煮就可以，冬天早上喝一碗，全身都暖暖的，出門不怕冷，糖水裡加了山藥和紅棗，這樣吃起來更加美味又營養，三天兩頭早上喝上一大碗，也不用擔心會長胖。喜歡山藥紅薯糖水的親一起來學學吧。
【山藥紅薯糖水】
材料：紅薯200克、山藥150克、紅棗8粒、白醋少許
做法：
1.山藥去皮切成小塊放入碗中，加清水滴上幾滴白醋，浸泡二三分鐘，這樣山藥就不會變色。
山藥去皮的時候容易過敏手癢，可以戴上一次性手套，這樣給山藥去皮就妥妥的。
2.紅薯洗淨去皮，切成小塊備用。
切好的紅薯塊再沖洗一下，這樣可以去除紅薯表面的澱粉，煮出來的的湯比較清爽。
3.将紅薯塊、山藥塊和紅棗放入鍋中，加二碗清水大火煮開。
喜歡吃甜食的可以加少許冰糖，不過山藥、紅棗和紅薯都帶甜味，不放糖我也覺得很甜了。
4.去掉浮沫，轉小火煮八分鐘即可。
美味的山藥紅薯糖水就出鍋了，隻需簡單的幾步，營養又美味。
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