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用烤箱怎麼做烤串

更新时间：2025-12-20 00:31:02

　　1、羊腿肉500g，彩椒（紅，綠）适量，洋蔥适量，菠蘿1個，孜然粉10-15g，胡椒粉5g，辣椒粉适量，鹽3g，植物油30ml，料酒30ml，花椒水200ml。

　　2、羊肉切2厘米的塊放碗裡加入鹽、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油攪拌均勻腌制1小時以上。

　　3、各種果蔬切塊備用。

　　4、羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串。

　　5、剩下的羊肉也串起來烤串。

　　6、預熱烤箱上下火200度，烤盤刷油、烤串也刷上油放在烤盤上送入烤箱烤15分鐘，中間将烤串翻一下面。

　　7、烤好後再往肉串上撒孜然和辣椒粉。

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