紅棗豆沙卷做法圖解-tft每日頭條

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紅棗豆沙卷做法圖解

更新时间：2025-12-17 02:39:17

　　1、面粉、糯米粉、白糖、麥片依次倒到大鐵盆。發酵粉到入小盆，慢慢加溫水用水攪拌，充分發泡沫。

　　2、發酵粉泡發的水全部倒進面粉裡，用手攪均勻，如果太幹了，一隻手繼續緩慢加水，另一隻手揉和面粉，面粉能成團，并且是松軟的，水就是夠了。再雙手齊下，用洪荒之力去揉面吧。

　　3、揉好的面團縫上保鮮膜，靜放一個半小時（冬天可能要久一點）；面團發到原來兩倍大就可以做了。包、卷、饅頭甜度是遞減的，可以每樣都做點，适應家裡不同口味的要求。蒸15分鐘。

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