山西豆腐腦鹵湯的家常做法-tft每日頭條

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山西豆腐腦鹵湯的家常做法

更新时间：2025-12-17 07:55:51

　　1、木耳泡開洗淨切末，起油鍋，放些蔥花嗆鍋，放入木耳拌炒，差不多熟的時候，一點鹽，醬油，水，燒開。

　　2、用澱粉勾芡，燒開後，放一個打散的雞蛋。煮鹵湯的時候，就可以把豆腐放到微波爐裡熱上2分鐘。

　　3、鹵湯好了，就把豆腐用勺刮成一大薄片一大薄片的到碗了，體積沾碗的一半。澆上鹵湯，用小勺加上一勺花椒醬油，一勺豆腐鹵汁，一勺蒜汁，一勺麻醬汁。

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