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雞血怎麼做好吃

更新时间：2025-05-26 04:28:38

　　1、雞肉切絲；

　　2、豆腐和雞血切成小條；

　　3、海米用沸水泡發好；

　　4、菠菜擇洗幹淨，切成3厘米長的段，用沸水燙後，放入冷水漂涼，撈出擠幹；

　　5、鍋放在火上，加入鮮湯，放入雞絲、雞血、豆腐、精鹽，燒沸撇去浮沫；

　　6、再放入菠菜，用濕澱粉勾芡，把雞蛋打開甩入湯；

　　7、加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。

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