1、配料：一份鮮面，3、4片白菜，一片胡蘿蔔，3、4片鮮蘑菇，1/2匙鹽，2片冰糖，1匙生醬油和1大碗水。把卷心菜洗淨，切成胡蘿蔔絲和蘑菇絲。将1湯匙油放入平底鍋内，加入蘑菇絲拌勻，炒至略焦的邊緣，在胡蘿蔔絲及卷心菜下翻炒，倒入一大碗水(冷熱)，在平底鍋内發出響聲。水煮沸後轉中熱。加入面條、鹽、淡醬油和糖，直到面條煮熟為止。放入醬油蔥芝麻醬
2、小蔥麻油醬油面，配料:細輪襯溫和、醬油、香油、麻油/香油)适量,綠色。把一大鍋水煮沸，然後煮沸。準備一個碗，在碗的底部倒入一些醬油，倒掉一部分沸水，和面條湯的底部。可品嘗鹹淡，加醬油，鹹加水。剩下的開水将繼續用于煮面條，面條可以煮兩到三分鐘。将面條直接放入醬油湯中，撒上芝麻油，撒上洋蔥，即可完成。
3、番茄蛋熱湯面條，配料：2個西紅柿，2個雞蛋，适量洋蔥，适量香菜，鹽，糖，番茄醬，面條，水。把油加熱到鍋裡，然後把洋蔥加到鍋裡。中火炒，加入1湯匙鹽、1湯匙糖及番茄醬，繼續攪拌至番茄湯。加入水，鍋蓋煮沸。水開後分解成幹面條,面條會用筷子輕輕地攪拌。2分鐘後加入雞蛋，放低2分鐘，待雞蛋凝固，然後煮至面條熟。在出鍋前撒一點芝麻油。
4、家常醬油湯面，它不用添加鹽，但是依然非常好吃，這是适合在生病時吃一頓美味的飯菜。成份：面條，輕醬油，米醋，芝麻油，涼開水80-90毫升，綠色大蒜。開水後，在下面，沸水後再加冷水，這一次煮面條就好了。煮面條時，将湯底拌勻，碗内放醋、輕醬油、芝麻油和冷開水。把面條舀進碗裡，撒上綠色大蒜，就完成了。
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