拌面汁制作方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

拌面汁制作方法

更新时间：2025-08-04 06:20:58

　　1、備好食材：老姜、大蒜、小米辣、小蔥分别切碎；幹辣椒切成斜片，濾掉辣椒籽後，同花椒混合；澱粉同适量清水混合，攪拌成水澱粉；

　　2、起油鍋，放入郫縣豆瓣醬炒香後，再放入幹辣椒、花椒炒香；

　　3、倒入熱水，再放入姜末、蒜末、小米辣煮開；

　　4、放入醬油、糖、醋，煮出香味；

　　5、調入鹽，放入蔥花，攪拌均勻；

　　6、調入水澱粉，攪拌均勻後，關火；

　　7、拌面汁做好了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

豬肉大蔥餡的餡餅怎樣做

其實用大蔥，小蔥都行，就是現在新的小蔥下來了，包餡顔色看着更喜人。By__Bobo__用料豬五花230克糖2克生抽18克魚露10克雞精2克蔥花100克油30克面粉180克開水80克冷水45克做法步驟1、我喜歡用五花肉，沒有筋，也香。用别的肉...

2025-08-04

菜椒怎麼燒好吃又簡單

有一種味道叫做燒椒，怎麼做都好吃萬用燒椒醬做法食材：青二荊條十根，生清油，生抽，鹽，香醋，白糖做法：青椒放入無油無水的鍋裡面煸到起虎皮，然後用菜刀宰細，對窩舂得更加地道哦。剁細的青二荊條放入碗裡面，加入生清油，生抽，鹽，白糖，香醋一起調成燒...

2025-08-04

三鮮餃子放什麼餡兒

三鮮餃子有哪三鮮？餡兒怎麼調？教你做法，鮮嫩多汁，好吃沒腥味很多人愛吃三鮮餃子，味道特别鮮美，但吃了一二十年，卻不知道有哪三鮮，也不知道怎麼調餡兒，隻會吃，就比如我。最近我和當廚師的二舅學會了三鮮餡的做法，幾乎每周都要做1~2次，可我是個南...

2025-08-04

微波爐美食蒸蛋

時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料微波爐蒸雞胸的做法.雞大胸放在盤子裡，撒上糖，揉勻，靜置15分鐘。用糖腌一下可以讓雞胸更軟嫩。..姜末、白酒和生抽放進大碗裡，攪拌均勻。把雞胸上附着的糖洗幹淨，擦幹表面，放進調好的料汁裡...

2025-08-04

家常豬排的簡單做法大全圖解

豬排是很多人都十分喜歡的一道美食，可以炸着吃、烤着吃等多種烹饪方法，豬排的味道是很棒的，今天小編就來教教大家豬排有哪些美味的做法吧。豬排的做法準備材料：豬排、香蔥、姜、生抽、老抽、醋、糖、料酒、雞精、澱粉做法：1、将豬肋排切成小塊，洗淨後焯...