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腐竹的家常做法

更新时间：2026-10-19 21:50:55

腐竹的家常做法（涼拌腐竹的做法）1

食材

腐竹200克（腐竹提前一小時用冷水泡軟）

香菜 2顆 / 小蔥 2顆 / 蒜頭 5瓣 / 胡蘿蔔半個

腐竹的家常做法（涼拌腐竹的做法）2

調味料

紅油辣椒 / 鹽 / 糖 / 花椒粉 / 香油 / 香醋 / 生抽

腐竹的家常做法（涼拌腐竹的做法）3

▼1、胡蘿蔔切絲，腐竹撕小塊，蒜拍碎切碎，香菜切碎，小蔥切蔥花

腐竹的家常做法（涼拌腐竹的做法）4

▼2、鍋裡水燒開放入腐竹下鍋焯水煮3分鐘撈起放涼！

腐竹的家常做法（涼拌腐竹的做法）5

▼3放涼的腐竹和胡蘿蔔絲放一個大碗裡，放入香菜

腐竹的家常做法（涼拌腐竹的做法）6

▼5、所有的調味料放一起調成醬汁

腐竹的家常做法（涼拌腐竹的做法）7

▼6、醬汁淋在腐竹上拌勻即可擺盤上桌

腐竹的家常做法（涼拌腐竹的做法）8

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