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節瓜焖鱿魚如何做

更新时间：2025-08-16 15:59:02

　　1、準備好食材，鱿魚處理幹淨，切好花後，用鹽，油，酒腌制一下備用。

　　2、燒鍋落油，加入姜末，然後倒入腌制好的鱿魚進行翻炒一會，再起鍋備用。

　　3、再次燒鍋落油，倒入節瓜進行翻炒，加入适量清水，進行焖煮，好讓節瓜快點軟。

　　4、然後倒入腐乳，蚝油，鹽，再蓋上蓋子焖煮一會後，加入剛才備用的鱿魚，翻炒幾下後蓋上鍋蓋進行焖煮。

　　5、待節瓜焖至有點透明了加入蔥斷，再翻炒幾下就可以了。

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