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農家菠菜面做法竅門

更新时间：2026-07-31 20:32:39

　　1、材料：面粉500克，菠菜500克，玉蘭片,醬油,味精,姜，蒜。

　　2、将菠菜除去爛葉及老根，用水洗淨。

　　3、将洗淨的菠菜葉放在鍋内煮10分鐘左右。

　　4、将煮好後的菠菜去水，盛在盆子裡，将面粉加入和菠菜拌勻。

　　5、拌勻後的菠菜與面粉開始揉成面團，直到面團光滑透光即可。

　　6、用擀面杖開始将面團擀薄，刀将其切成面片。

　　7、将面片下鍋煮，大概5分鐘左右即可。

　　8、煮好的面片伴着制作好的蒜泥辣椒汁，一道美味的菠菜面就完成了。

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