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焖馬鈴薯怎麼做

更新时间：2025-09-08 01:02:09

　　1、材料：土豆2-3顆，蒜粒1粒，蔥段适量，生姜2片，鹽、味精、料酒适量。

　　2、将土豆切片（不要切太薄），蒜粒切成蒜末，生姜切兩片備用。

　　3、熱鍋中加入少許油，放入蒜末翻炒一下，加入切好的土豆翻炒，加入适量的鹽和料酒，将土豆和料酒焖30秒左右，這樣土豆會比較香。

　　4、加入水和生姜片，水以末過土豆為宜，大火焖5分鐘，之後換小火焖，小火焖的過程中要留意鍋中的水。

　　5、待鍋中的水焖的差不多的時候，加入準備好的蔥段。加入味精，翻炒均勻。美味的焖土豆就出鍋啦。

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