1、首先将洋姜清洗幹淨，之後放在通風處晾幹表面水分，晾幹後收起切不切均可，裝在幹淨無油的容器中。然後取适量丁香、花椒、桂皮、食鹽與水煮成調料水。
2、煮好後放涼，倒容器中，并在封口處加一層保鮮膜蓋好密封好，最後放在陰涼處腌制一個星期以上即可食用。
洋生姜的腌制方法
更新时间：2025-08-01 23:28:40
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