1、材料：土豆600克、臘腸250克、闆肉123克、雞蛋250克、食油25克、奶油100克、食鹽适量。
2、制作方法：
（1）将臘腸（去皮）、闆肉洗蛋煮熟切片；把燒熱後倒入食油，待油六成熱時，放入闆肉片炒至上色，備用。
（2）土豆洗淨煮熟切片；雞蛋煮熟切片；把鍋燒熱後倒入食油，待油溫六成熱時，放入闆肉片炒至上色，備用。
（3）罐人碼入一層土豆片，一層闆肉，一層雞蛋片，一層臘腸片，按此次序再碼放一層，最上面再放一層土豆片，加入精鹽、奶油、雞蛋、清湯混和液，放進烤箱烤熟即可。
臘腸怎麼做才好吃
更新时间：2026-10-31 07:06:26
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