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清湯羊的配料竅門

更新时间：2026-06-21 12:02:48

　　1、需要提前準備好的材料包括：羊肉 (帶骨) 1公斤、大蔥2根、南姜 50克、白dao胡椒粒20克、鹽适量、香茅草30克、八角若幹、竹蔗兩節、黑胡椒适量、香葉20克、粉絲300克、豬大腿骨2根、陳皮10克。

　　2、第一步準備好食材，放一旁備用。

　　3、把切好的羊肉焯水，焯水後撈出洗淨。

　　4、羊骨肉和配料放入高壓鍋，蓋上蓋子，壓一個半小時。

　　5、時間到後放入大蔥，繼續壓。

　　6、煮沸後放入粉條。

　　7、煮好後盛出，完成了。

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