做涼皮用什麼面粉-tft每日頭條

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更新时间：2025-12-15 12:27:41

　　1、涼皮是用普通面粉制作而成的。

　　2、首先将面粉揉成面團後，放入幹淨的清水中，用手輕輕搓洗面團的表面，将面團中沒有筋力部分的澱粉溶于水中，慢慢沉澱下去，得到的就是制作涼皮的水澱粉了，再将水澱粉在鍋中攤開後，大火蒸5分鐘就可以了。

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