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正宗酥脆小吃做法和配方

更新时间：2025-06-23 04:40:55

　　1、主料：面粉200克。

　　2、輔料：鹽一勺、植物油适量。

　　3、做法：

　　（1）面粉要少放些水、邊攪拌邊加水撒鹽,雪花狀、即可，揉合成團、保鮮膜覆蓋饧發10分鐘。

　　（2）擀的越薄越好。

　　（3）劃成等份的條狀。

　　（4）小片斷開、中間劃口子。

　　（5）一側翻到中間一拉。

　　（6）熱油下鍋、炸變色即可。

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