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家庭自制黃精的方法

更新时间：2025-07-16 15:18:47

　　1、蒸黃精：取黃精洗淨，反複蒸至内外呈滋潤黑色，切厚片幹燥。

　　蒸後可除去麻味，避免刺激咽喉，以補脾潤肺、益腎為主，但有滋膩礙脾之慮。

　　2、酒蒸黃精：取黃精洗淨，加黃酒拌勻置罐内或其它适宜的容器内，密閉，置水浴中隔水炖，直至酒被吸盡，色澤黑潤，口嘗無麻味為度。

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