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自學炒飯的方法

更新时间：2026-08-10 01:13:37

　　1、主料：米飯100克，香菇，30克，洋蔥30克，青豆100克，火腿50克，雞蛋70克，豬肉100克。

　　2、調料：番茄醬10克，醬油10克，味精5克，鹽5克，豬油30克，胡椒粉2克。

　　3、香菇去蒂泡軟後切成丁；洋蔥、火腿、豬肉切丁；

　　4、雞蛋打散；豬油放入鍋内高火2分鐘，再放入香菇、洋蔥、青豆、火腿、豬肉高火2分鐘；

　　5、加入番茄醬、醬油、味精、精鹽拌勻，高火2分鐘；

　　6、将白飯、蛋拌勻後再加進鍋，高火4分鐘後取出，撒上胡椒粉即可。

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