1、莴筍200克、筍200克、肉絲100克、胡蘿蔔40克、黑木耳3朵、油1勺、鹽1勺、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖2勺、澱粉2勺、蔥1根、生姜1塊、大蒜1瓣。
2、步驟：肉絲用料酒、鹽、生抽、澱粉、油腌一會，其餘都切絲。姜蒜切末，用鹽、糖、醋、生抽、老抽、澱粉調成汁。
3、起油鍋煸炒肉絲變色後盛出，放點油煸香姜蒜。放入其餘食材煸炒一會，再放入絲。倒入調好的汁翻炒，最後撒上蔥花。
時蔬炒肉絲做法步驟
更新时间：2025-08-16 02:28:52
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