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蚌殼肉怎麼做好吃

更新时间：2024-04-27 15:44:00

蚌殼肉怎麼做好吃?主料：蚌肉适量、小白菜300g輔料：食鹽适量、料酒适量、調和油适量，今天小編就來聊一聊關于蚌殼肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

蚌殼肉怎麼做好吃

主料：蚌肉适量、小白菜300g。

輔料：食鹽适量、料酒适量、調和油适量。

将活蚌去殼洗淨，切成小塊狀裝碗，澆以料酒拌勻稍腌。

青菜洗幹淨後切成段。

油5分熱的時候把蚌肉先下鍋，然後放點料酒和水煮一下。

放入青菜翻炒，再加适量的水大火煮開，直至湯變成奶白色。

出鍋裝盤，青菜蚌肉即可制作完成。

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