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如何做海參青瓜湯

更新时间：2026-01-08 21:14:00

　　1、青瓜、胡蘿蔔切片備用、香菜切碎。

　　2、雞蛋打入碗中，攪打均勻，澱粉加水調開。

　　3、鍋中加水至沸騰後，放入青瓜片、胡蘿蔔片。

　　4、鍋中加入澱粉水勾芡，随後将雞蛋慢慢的均勻撒入湯水中（先勾芡再放入雞蛋才會有好看的蛋花）。

　　5、放入海參、适量鹽和雞精片刻，關火。

　　6、根據個人喜好添加少許香油、蔥花、香菜，完成！

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