啤酒鹵雞蛋豬皮-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

啤酒鹵雞蛋豬皮

更新时间：2025-07-19 18:20:16

　　1、啤酒1罐、豬皮400克、雞蛋6個、生姜4片、白糖1勺、老抽1勺、料酒2勺、八角1個、桂皮1小塊、蚝油1勺、食鹽适量、食用油适量、花椒1小撮、幹辣椒4個。

　　2、鍋裡倒入适量的水，放入豬皮，生姜和1勺料酒。

　　3、放入雞蛋，大火煮15分鐘。

　　4、撈出豬皮，趁熱削掉豬皮上肥肉。

　　5、依次做好所有的豬皮。

　　6、取出雞蛋，輕輕地把蛋殼敲破。

　　7、鍋裡倒入适量的油。

　　8、放入白糖。

　　9、炒出糖色。

　　10、倒入啤酒。

　　11、加入1勺料酒，八角，桂皮，蚝油，食鹽，花椒，幹辣椒和老抽。

　　12、放入雞蛋和豬皮，大火煮沸後轉中小火煮20分鐘，浸泡2小時以上即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

家常涼拌牛肉怎麼做最好吃

紅燒的吃膩了，換個方法吃，簡單又節約時間。Bywenna小妖用料牛腱子2粒鹵牛肉調料：八角，生姜大蔥。生抽、老抽、鹽、南姜、蒜頭、料酒、八角、桂皮、香葉、元妥子、冰糖、水适量蒜瓣兒3瓣芝麻油、醬油、辣椒醬适量小米椒。1個做法步驟1、盒馬生鮮...

2025-07-19

鮮奶炒蝦仁教程

鮮奶炒蝦仁教程?準備好食材（活明蝦20個、新鮮豌豆一小把、澱粉湯匙适量、全脂牛奶150g、蛋清4個、水澱粉适量、白糖适量、料酒适量、鹽适量），下面我們就來聊聊關于鮮奶炒蝦仁教程?接下來我們就一起去了解一下吧!鮮奶炒蝦仁教程準備好食材（活明蝦...

2025-07-19

寶寶菠菜炒雞蛋做法

雞蛋别老是和韭菜一塊炒，試試和這食材一起炒，降火又補充蛋白！苦菊菜，提到它的名字可能很多人一下子反應不過來是什麼菜，有好些人甚至看到它還叫不上名字來，苦菊菜一般人比較容易接受的吃法是做成沙拉配菜，平時到一些餐廳點上一份沙拉，碗裡總能看到苦菊...

2025-07-19

炒鵝蛋做法

炒鵝蛋做法?材料鵝蛋、蔥、食用油、鹽鵝蛋兩個敲入碗中，我來為大家講解一下關于炒鵝蛋做法?跟着小編一起來看一看吧!炒鵝蛋做法材料。鵝蛋、蔥、食用油、鹽。鵝蛋兩個敲入碗中。鵝蛋打散加入少許鹽。蔥切碎。鍋燒熱放少許油，倒入鵝蛋翻炒一下，用鏟子搗塊...

2025-07-19

牛肉最好吃的部位

牛肉最好吃的部位?牛脖因為經常運動，所以牛脖肉較硬，爽滑而有嚼勁，肉質幹實，肉紋較亂所以意大利人喜歡将牛脖肉風幹來食用，适合做餡料中青年人食用較佳，今天小編就來說說關于牛肉最好吃的部位?下面更多詳細答案一起來看看吧!牛肉最好吃的部位牛脖因為...