第一、 如果你自身買蜂蜜是想要補充微量元素的話，建議你選擇那種深色蜂蜜，因為深色的蜂蜜要比淺色的含有的礦物質多得多，比如說棗花蜜，顔色會深一些，但是含有的礦物質卻很多。
第二、 挑選蜂蜜的時候，要注意選擇那種純蜂蜜，純蜂蜜一般帶有天然的氣味，有淡淡的花香；如果蜂蜜含有水果糖的味道，或者人工香精味的話，自然是不純的蜂蜜，不建議購買。
第三、 如果條件可以的話，你還可以直接品嘗一下蜂蜜的味道，若是入口後回味長，芳香甜潤的話，那就是 純蜂蜜；如果入口後口感甜味單一，有一股白糖水的味道，或者說帶有澀味的話，那就不是好蜂蜜了。
第四、 我們還可以通過蜂蜜的濃度來看其好壞，你可以直接搖動蜂蜜，看看它的流速，如果速度比較慢，證明其濃度高；如果速度快的話，證明其濃度低。一般來說，濃度高的蜂蜜質量會比較好，這是有目共睹的。
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