首页
/
每日頭條
/
美食
/
牛雜的做法和配料
牛雜的做法和配料
更新时间:2025-06-15 13:52:59

  1、食材:牛腩1000克、牛雜350克、白蘿蔔1根、香菜20克、桂皮10克、陳皮5克、甘草5克、丁香6克、香葉5個、花椒6克、大料5克、生抽10克、蚝油10克、糖10克、鹽适量、蔥姜蒜适量、調料分兩包包好。

  2、2000克純淨水加步驟二調料煮調料湯大火燒開小火一小時。

  3、蘿蔔切短段,分開煮爛,鍋内下把大米去腥。

  4、牛肉和牛雜焯水,煮熟。

  5、煮熟後放蔥姜,桂皮,大料,花椒熬湯。

  6、将牛雜牛肉熬出的湯一半兌到調料湯裡,将牛肉牛雜放入湯中,小火半小時。半小時後關火将炖爛的蘿蔔放入湯中。

  7、适量放入蔥花。

  8、可以放入煮熟河粉,豆泡,面筋放進去,适量調味辣醬做成牛雜河粉全家福。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
雞蛋炒飯怎麼做
雞蛋炒飯怎麼做
雞蛋炒飯怎麼做?做法:先将雞蛋兩個打好攪均,放入油鍋裡炒熟,然後放入大米飯混合炒米飯熱透後放入鹽少許,蔥花半把,花椒面少許,然後就可以出鍋了,接下來我們就來聊聊關于雞蛋炒飯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!雞蛋炒飯怎麼做做法:先...
2025-06-15
蘆筍怎麼吃
蘆筍怎麼吃
蘆筍怎麼吃?準備食材:蘆筍:500g,蝦仁:16隻,腰果:2小把,鹽:6克,白胡椒粉:0.5克,料酒:1勺,澱粉:适量,油:适量,我來為大家科普一下關于蘆筍怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!蘆筍怎麼吃準備食材:蘆筍:500g,...
2025-06-15
吉林省十大特色美食介紹
吉林省十大特色美食介紹
聊到吉林,你想到了什麼呢?是留戀北國風情的春之寫意、夏之惬意、秋之喜慶、冬之唯美?還是專注于江城風貌的松花湖、霧凇島、龍潭山、北大湖滑雪場?又或者是想暢快地領略下當地的風味美食或特産。接下來,請大家随筆者一起,共同感受這獨特的地域經典特色美...
2025-06-15
皮皮蝦怎麼清理怎麼煮才好吃
皮皮蝦怎麼清理怎麼煮才好吃
才知道,煮皮皮蝦是不用清水的,老漁民教你一招,蝦肉又鮮又嫩每年的四五月份正是皮皮蝦大量上市,也是最鮮嫩好吃的時候,雖然價格有點小貴,三十塊錢一斤,但它的肉質細嫩,味道鮮美,還有着很高的營養價值和食用價值,所以大家都會趁着機會多吃點。海鮮吃的...
2025-06-15
自制面包不用揉手套膜
自制面包不用揉手套膜
不用揉出手套膜,面包暄軟又好吃,方子真好用,小白一看就學會早餐吃什麼挺發愁,所以我會提前将第二天的早餐規劃好,這不,今天我就烤了幾個小面包,明天早上煎幾個雞蛋一夾,或者烙兩個小肉餅一夾,就是一頓營養豐富的早餐主食。正好,我做千層蛋糕還剩下一...
2025-06-15
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved