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鯉魚濃湯怎麼做
鯉魚濃湯怎麼做
更新时间:2025-08-04 23:02:17

  1、食材準備:鮮鯉魚1000克、蔥白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜.15克、醋15克、香菜30克、精鹽10克。

  2、制作步驟:

  (1)将鮮鯉魚去鱗鰓、内髒,洗淨,切成3厘米的小塊;将蔥、姜拍破。

  (2)将荜茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋内加水适量,置武火燒沸,移文火上炖熬約40分鐘。

  (3)加入醋和味精後,即可出鍋。

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