1、制作酸奶水果沙拉的材料：鮮橙(1隻)、香蕉(1根)、蘋果(1個)、奇異、李1顆、提子杯。
2、酸奶本身帶有一定的酸味，宜選用較甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。酸奶可提高食欲、加強消化，還可降低膽固醇，尤适宜高血脂者飲用。可選擇低脂酸奶，它不會像高脂酸奶熱量過高，也不會太過黏稠，導緻水果沙拉的口感不清爽。蘋果削皮後融化發黑，可事先将切成塊的蘋果放入鹽水中浸泡做水果沙拉時撈起瀝幹水便可，水分過多的水果或罐頭水果不宜采用，它們滲出的水分會稀釋酸奶，使酸奶不容易裹住水果塊。
3、鮮橙剝去皮，掰成瓣狀；紅李洗淨拭幹水，用刀削成塊。
4、蘋果洗淨，削去外皮後切成塊。
5、奇異果削去皮，切成塊；提子洗淨切成兩半，去籽。
6、香蕉剝去皮，切成1厘米長的段。
7、将所有水果放入大碗裡，蓋上保鮮膜放進冰箱冷凍2小時，取出澆入1杯酸奶攪勻，便可開動了。
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