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如何煎出美味不油膩的饅頭片

更新时间：2025-06-23 06:07:40

如何煎出美味不油膩的饅頭片?食材：饅頭一個、雞蛋一個、鹽少許、味精少許、蔥花少許、食用油适量，今天小編就來聊一聊關于如何煎出美味不油膩的饅頭片?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何煎出美味不油膩的饅頭片

食材：饅頭一個、雞蛋一個、鹽少許、味精少許、蔥花少許、食用油适量。

首先饅頭在前一天放在冰箱裡冷藏一個晚上，然後第二天拿出來切成片。

把雞蛋液打在碗裡攪散，再加點水攪拌均勻，接着加入鹽和味精攪拌均勻。

把平底鍋燒熱，加入少許油，油溫5成熱的時候，我們把饅頭片均勻的裹上雞蛋液，下入鍋中開始煎。

饅頭片的一面煎至金黃，然後再翻一面煎，煎至兩面金黃就可以了。

煎好的饅頭片可以放在吸油紙上吸一下油，撒點蔥花就可以食用了。

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