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三色三味土司怎麼做

更新时间：2025-05-09 13:28:16

　　1、主料：高粉、肉桂粉；輔料：綠茶粉、奶粉、黃油、糖、鹽、酵母、水。

　　2、将除了綠茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入面包機裡攪拌成團。

　　3、将揉好的面團分成三份，其中兩份分别加入綠茶粉和肉桂粉攪拌均勻。三份面團放在烤盤上，蓋上濕布，放入烤箱發酵。

　　4、将烤箱開到40度，大約一個小時，面團發至兩倍大。

　　5、将面團排氣，滾圓，進行中間發酵10分鐘左右。

　　6、再排氣，将三份面團搓成長條狀，像編辮子那樣編起，放入土司模中。

　　7、在烤箱裡進行最後發酵，大約也是1個小時。

　　8、170度40分鐘。

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