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西式烤蔬菜怎麼腌

更新时间：2026-08-05 06:05:27

　　1、烤盤鋪上錫紙，擺進洗切好的蔬菜。土豆和南瓜不要太大也不要太小，差不多3-5cm見方，南瓜可不去皮。不同顔色的蔬菜交叉放，培根條可以卷起來插放進去做點綴，一些碎食材可鋪到下面一層。

　　2、烤箱200度預熱。所有食材刷上橄榄油，撒現磨海鹽和胡椒，普通的鹽也可以。當然你也可以刷其它自己喜歡的調料，來點燒烤醬也OK，先把食材放到調料裡腌制一下也可以，那樣味道會比較重。

　　3、200度烤30-40分鐘。

　　4、把易熟的蔬菜提前取出來，最後再一起擺盤。

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