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五色米的做法和配方

更新时间：2026-06-03 16:29:08

　　1、主料：

　　五彩米300克、菠蘿1個。

　　2、輔料：

　　蜂蜜3湯勺、糖少許。

　　3、做法步驟：

　　（1）将五彩米在冷水中浸泡半小時左右；

　　（2）菠蘿表皮清洗下，切兩半，大的那半兒當盛器，小的當蓋兒。

　　（3）掏出菠蘿的果肉；

　　（4）部分果肉切小顆粒。

　　（5）将浸泡後的五彩米與少許果肉混合，可以加些糖和蜂蜜，因為果肉會釋放大量果酸。

　　（6）上蒸籠蒸大約一小時，取出時視個人喜好加料，或直接食用。

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