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咖喱大閘蟹做法香香辣辣咖喱蟹宴客倍兒有面子

更新时间：2025-12-05 02:26:27

　　把蟹洗幹淨，瀝水，用刀斬開，一切為二。

　　把生姜、蒜切好。

　　起油鍋，倒入生姜、蒜泥爆香。

　　然後倒入蟹。

　　加入适量的料酒去腥味，翻炒均勻。

　　加入咖喱一塊。

　　再加入适量的清水。

　　煮沸後轉小火再煮五分鐘，嘗一下味道，如果不夠鹹的話，加點鹽，加入蔥即可起鍋。

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