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怎樣做孜然羊肉
怎樣做孜然羊肉
更新时间:2025-12-05 02:26:28

  1、将羊肉切成片。

  2、羊肉裡加入适量雞蛋清、生抽、料酒、生粉,抓勻,腌制十分鐘。

  3、香菜切成長段。

  4、蔥切成小段。

  5、鍋裡放入适量植物油,燒到七成熱,放入羊肉快速炸,控油出鍋待用。

  6、鍋裡放入适量油,放入蔥、孜然。

  7、倒入炸好的羊肉,加入芝麻、少許辣椒粉、鹽,翻炒均勻。

  8、将香菜鋪入盤底,出鍋裝盤。

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