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土豆絲怎麼制作好吃

更新时间：2026-01-08 22:55:57

　　1、将土豆削皮，切成絲，用涼水沖洗瀝幹水分。

　　2、将香菇、胡蘿蔔、青椒洗淨切絲，用開水氽一下撈出。

　　3、炒鍋放油燒熱，下入蔥花、姜絲爆鍋，倒入土豆絲煸炒至發軟。

　　4、加入青椒、香菇、胡蘿蔔、鹽、味精、料酒稍加翻炒，用水澱粉勾薄芡，淋上熟油，出鍋即成。

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