玉米怎麼炒好吃?準備好新鮮玉米、紅蘿蔔、雞蛋、肉粒、鹽、生粉、花生油、醬油，接下來我們就來聊聊關于玉米怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
玉米怎麼炒好吃
準備好新鮮玉米、紅蘿蔔、雞蛋、肉粒、鹽、生粉、花生油、醬油。
取半根紅蘿蔔削皮，半根玉米剝成一粒粒的。
剝好的玉米粒放水龍頭下沖洗幹淨，瀝幹水分待用。
紅蘿蔔先切片，再切成條，最後切成粒，與玉米粒放在一起待用。
瘦肉粒放适量鹽、醬油、花生油、生粉攪拌均勻，腌制10分鐘，起鍋熱花生油，待油有點拉絲時倒入瘦肉，炒至變色即可。
雞蛋打散，起鍋熱花生油，待油有點拉絲時倒入雞蛋，轉小火，用打蛋器慢慢拔動雞蛋糊，待變成雞粒後，出鍋裝碟。
把鍋頭洗幹淨，起鍋熱花生油，待油有點拉絲時倒入玉米粒和紅蘿蔔粒，翻炒3分鐘後倒入小半杯清水，加鍋煮4分鐘。
待水快幹時，加入适量鹽和醬油翻炒均勻，倒入肉粒和雞蛋粒翻炒2分鐘，出鍋裝碟，一道顔色豔麗、清香可口，非常下飯炒玉米大功告成。
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