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艾葉可以吃嗎它有什麼作用

更新时间：2025-09-07 04:11:51

可以。艾葉具有鎮咳、祛痰、平喘的作用，還可以消毒、止癢，對生活中所謂常見的細菌都有抑制的作用。

艾葉形狀多皺縮、破碎，有短柄。完整葉片展平後呈卵狀橢圓形，羽狀深裂，裂片橢圓狀披針形，邊緣有不規則的粗鋸齒；上表面灰綠色或深黃綠色，有稀疏的柔毛和腺點；下表面密生灰白色絨毛。質柔軟。氣清香，味苦。

科學研究表明，艾蒿中的化學成分全部來自于其根莖葉，而其主要化學成分則來自于艾葉，包括揮發油、黃酮、微量元素、苯丙素類、三萜類化合物等。

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